Taller: Alimentación Complementaria
La alimentación complementaria es una etapa clave en los primeros años de vida y requiere una orientación profesional basada en evidencia, desarrollo infantil y prácticas seguras.
Taller: "Actualización sobre la alimentación complementaria:, de la consulta a la mesa"
Un espacio de formación diseñado para fortalecer las herramientas clínicas de profesionales de la salud que acompañan a lactantes y sus familias.
Durante el taller abordarás:
Progresión de texturas y etapas de alimentación (de 6 a 23 meses)
Alimentos recomendados por grupo
Fuentes de hierro y fibra
Alimentos a evitar antes del año de vida
Introducción de alérgenos y ventana de introducción
Alimentación perceptiva: hambre, saciedad y aceptación
Finger foods y transición hacia nuevas texturas
Estrategias prácticas para la educación a cuidadores
Además, incluye el manual "Cucharaditas": guía práctica de alimentación complementaria (6 a 23 meses), una herramienta clínica diseñada para apoyar la orientación alimentaria, facilitar la educación a cuidadores y fortalecer la toma de decisiones en consulta.
